お味噌づくりを体験をしよう!

去年からスタートした、栄養デザイン協会主催の『お味噌づくりセミナー』

去年初めて作られた方は、
『やっぱり手作り味噌は美味しい!!』と感動されていました。

いつも食べている味噌と手作りみそは何がちがうの??
味噌それぞれの味に違いはあるの??
この機会にぜひ一度、ご家族で足を運んでみてください。

今回の特典は、味噌の食べ比べです!『小豆みそ』『ヒヨコ豆みそ』、『黒豆みそ』『「寒麹(餅米のお味噌みたいなもの)』や『コチジャン』など… 色々な味噌の試食もご用意しています)

◎日時 :①1月31日(木) 10時~11時半 、②2月2日(土) 13時半~15時(各回とも同じ内容になります)


◎場所 :子育てホッとスペースぱおぱお
※住所京都市伏見区紺屋町175-2 伏見区総合庁舎徒歩30秒

◎内容 :
・味噌造りの行程実演と体験
・お味噌やお塩の話
・味噌の食べ比べ(今回は、『小豆みそ』、『ヒヨコマメみそ』、『餅米のお味噌みたいな「寒麹」』や『コチジャン』など… 色々な味噌の試食もご用意しています)


◎料金:3500円(材料費・講習費込み)
料金に含まれるもの: 乾燥国産大豆、米麹、塩 [できあがり量 約4.5キロ]


◎◎今回、500円 /お一人様(お二人目からはお一人200円プラス)で見学のみの参加もいただけます。
お味噌づくりを見てみたい方、普通のお味噌はつくったことがあるけどマニアックなお味噌を食べてみたい!お話を聞いてみたい!そんな方もぜひご参加ください。

◎当日は、味噌造りの実演を見ながら作るポイントなどを体験いただきます。
材料を持ち帰り、各自宅で実際にお造りいただきます。

お申し込み

 <お名前、参加希望日①1/31または②2/2、ご連絡先をご記入ください>


※今回の企画は、栄養士がそれぞれの得分をコラボしています。進行が得意な人、作るのが好きな人、企画が得意な人…各々が好きなこと、得意なことを持ち寄ることで今までにないイベントやセミナーを創造してます。ご興味のある栄養士・管理栄養士の方、食のイベントやセミナーをお考えの団体・企業様は一度ご連絡ください。


投稿者:

kyotoeiyo

「食育」を通して健康づくりに取り組む栄養士・管理栄養士のプロフェッショナル集団”栄養デザイン協会”のホームページです。さまざまな分野に精通した「栄養士×◯◯」が、各々の地域で主体的にセミナーやイベント活動をしています。